Caribisk mad er en kombination af gamle madtraditioner fra Øst Indien, Portugal, Spanien, Nordamerika og med inspiration fra og smag af Afrika. Inspirationen fra disse lande giver et spændende mix af urter og krydderier, eksotiske frygter og grøntsager.

Det caribiske køkken tilbyder alt lige fra jerk (marinade af urter og krydderier) til dumplings (minder om kogt brød), de mere traditionelle caribiske supper og stegte retter.

Caribbian Café serverer en kombination af caribisk mad med et strejf af danske køkkentraditioner. Denne inspiration stammer helt tilbage fra kolonitiden, hvor Danmark ejede tre øer i Caribien: St. John, St. Croix og St. Thomas.

Vi tilbyder en interessant og moderne kulinarisk oplevelse, som Caribbian Café håber, du vil nyde.

Derudover har vi også et eksotisk cocktailkort, men også med mulighed for klassiske cocktails samt drinks, med mulighed for et lille twist. Caribbian Cafe & cocktailbar leverer gennem sommeren friske og iskolde drinks til Kongens Have. 
 
Carribean food is a well blended kitchen from East India, Portugal, Spain and North America with a taste of Africa, with the fine mixture of herbs and spices, exotic fruit and vegetables (shown in the pictures on our menu).

Everything from jerk (mixture of herbs and spices used to marinate and paste food) to dumplins (a kind of cooked bread), very traditional carribean soups and fried dishes.

A combination of carribean food with a Danish overtone – since Denmark owned 3 of the existing Carribean Islands: St. John, St. John and St. Thomas. This is an exciting and modern experience, which Caribbian Cafe hopes you will enjoy.

 

Se vores kontrolrapport her